Es war cool, wird noch cooler!

Am Vorabend des zweiten SlovoNovo-Forums teilen wir mit Ihnen Erinnerungen daran, wie schön es letztes Jahr war:

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SlovoNovo 2019

Vom 20. bis 28. September findet in Montenegro in der Stadt Budva das zweite SlovoNovo-Forum der russischen Kultur in Europa statt. Das Forum wird von der Dukley European Art Community mit Unterstützung der Stratex Group und der September Hotels-Kette organisiert.
Das Forum wird russischsprachige Schriftsteller, Künstler, Musiker, Journalisten und Unternehmer zusammenbringen, die ganz oder teilweise außerhalb Russlands leben und arbeiten.

Zebras Gäste teilen ihre Eindrücke

By / 26th July, 2019 / Activities, Sights / No Comments

Unsere Gäste teilten ihre Eindrücke über den Rest im neuen Hotel der Kette – Zebra.

Unser Öko-Zertifikat wird erweitert

By / 29th June, 2019 / Our Achievements, Traditions / No Comments

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass das Eco-Hotel Carrubba das Green Key-Zertifikat für 2 Jahre erneuert hat!
green key 2020

Boka Kotorska in den Gemälden der Künstler des 19. Jahrhunderts

By / 26th March, 2019 / Sights, Traditions / No Comments

Fotografie ist von großer Macht. Das Gemälde ist jedoch noch stärker, da das Bild, das der Betrachter sieht, bereits durch den Blick, die figurative Wahrnehmung und die Vorstellungskraft des Künstlers geleitet wurde. Demzufolge wird Schönheit in den Augen des Künstlers der Schönheit in den Augen des Betrachters überlagert. Und das ist eine doppelte Schönheit!

Wir laden Sie ein, die doppelte Schönheit unserer erstaunlichen Orte – Boka Kotorska – zu sehen. Multiplizieren Sie das, was Sie hier gesehen haben, mit dem, was Sie mit eigenen Augen sehen. Und es wird eine Schönheit, multipliziert mit drei!

Lecker!

Riblja čorba (Riblya Chorba) ist ein weiteres Symbol der montenegrinischen Küche am Meer. Eigentlich ist das Gericht einfach und eines der traditionellsten des Landes. Diese dicke Fischsuppe ist in jedem lokalen Restaurant üblich. Aber das Gericht ist so wunderbar und Sie müssen es nur probieren. Wenn Sie Riblja čorba einmal ausprobiert haben, werden Sie es wahrscheinlich während Ihres Aufenthaltes in Montenegro immer wieder bestellen.

Die Suppe wird morgens in Restaurants zubereitet, nachdem der Morgenfang gereinigt wurde. Alles, was nicht als A-la-carte-Gerichte serviert werden kann, ist perfekt für dieses Gericht. Die restlichen weißen Fischstücke werden einige Stunden in Zitronensaft mariniert, wodurch Fischfilets lecker und kochfest werden. In der gleichen Zeit sollen alle Knochen, Haut, Schwänze, Flossen dicke Fischbrühe kochen.
Wenn die Brühe fertig ist, werden Fisch und andere Zutaten hineingegeben.

In der Regel umfasst riblja čorba:
Weißfisch (einschließlich Kabeljau)
süßer lila Bogen
Karotte
Paprika in verschiedenen Farben
Tomate (aber oft nicht enthalten)
Olivenöl
gemahlener süßer Paprika
Thymian
Selleriewurzel oder Stiele
Knoblauch
schwarzer Pfeffer
Zitrone

In der Regel wird das Gericht zusammen mit einer Zitronenscheibe serviert, die eingedrückt werden kann, um einen frischeren Geschmack zu erhalten.
Anscheinend ist eine große Schüssel für einen typischen europäischen Touristen ein ganzes Mittagessen.

Der winter ist fast vorbei

By / 17th February, 2019 / Traditions / No Comments

Ein bisschen fantastischer montenegrinischer Blues an diesem Winterabend – viel Spaß!

(P.S. Inzwischen kommt der Sommer)

Ein Tropfen von Frankreich in Montenegro

Die einmalige Chance, echte französische Weine in Montenegro zu genießen – verpassen Sie es nicht!

Die neue Weinkarte ist ab sofort in unserem Restaurant Carrubba erhältlich.

Es enthält eine sorgfältig ausgewählte Sammlung von Henry de Bellegarde Weinen der besten Franch Winzer – das erste Mal in Montenegro.

P.S. Einige dieser Weine wurden auf der Hochzeit des H. S. H. Fürst Albert II. Von Monaco ((S.A.S. le Prince Albert II)!

wines Henry de Bellegarde

Der beste Ort, um Ihre Hochzeitsfotos zu machen

By / 19th June, 2018 / Activities, Traditions / No Comments

Carrubba Hotel zum fünften Mal in Folge ist als einer der besten Orte anerkannt, um Ihre Hochzeitsfotos in Montenegro zu machen.

SLOVONOVO

Aktualisierte:

Vom 20. bis 28. September 2019 findet in Montenegro in der Stadt Budva das zweite SlovoNovo-Forum der russischen Kultur in Europa statt. Das Forum wird von der Dukley European Art Community mit Unterstützung der Stratex Group und der September Hotels-Kette organisiert.
Das Forum wird russischsprachige Schriftsteller, Künstler, Musiker, Journalisten und Unternehmer zusammenbringen, die ganz oder teilweise außerhalb Russlands leben und arbeiten.

Wir warten auf Sie auf dem ersten internationalen Forum der russischen Kultur in Europa!

23. – 29. September 2018

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